Histoire de la Pomme de Terre Truffole
Annuaire 07 // Histoire de la Pomme de Terre Truffole
La pomme de terre était connue sous le nom de truffole, et c'est vers 1540, dans notre Haut-Vivarais, sur le territoire du village de Saint-Alban (d'Ay), au hameau de Bécuze, à trois lieues d'Annonay, que ce tubercule a été semé la première fois dans le Royaume
Patrimoine et Terroir autour de St-Alban-d'Ay
Gaec de la Chèvre Blanche
Une ferme spécialisée dans l'élevage des chèvres, la fabrication et la vente de fromage. Le frère et la soeur Franck et Nathalie sont de grands connaisseurs et professionnels du fromage artisanal. Leurs produits sont de qualités supérieures, réputés par leur goût suprême.
Salaisons de l'Ardèche Léon Chaillot
Implantée depuis plus d'un demi siècle au cœur de la campagne Ardèchoise, la Société Léon Chaillot, Salaisons de l'Ardèche, a fait le choix de la gastronomie et du bon goût. Avec plus de 60 salariés, le savoir-faire de la société se transmet depuis trois générations maintenant. Ses fameux produits de salaisons - saucisses, saucissons secs, jambons secs, pâtés croûte et produits du terroir - sont réalisés dans un souci constant de qualité.
