Une ferme spécialisée dans l'élevage des chèvres, la fabrication et la vente de fromage. Le frère et la soeur Franck et Nathalie sont de grands connaisseurs et professionnels du fromage artisanal. Leurs produits sont de qualités supérieures, réputés par leur goût suprême.
La pomme de terre était connue sous le nom de truffole, et c'est vers 1540, dans notre Haut-Vivarais, sur le territoire du village de Saint-Alban (d'Ay), au hameau de Bécuze, à trois lieues d'Annonay, que ce tubercule a été semé la première fois dans le Royaume