La Table Gourmande
Annuaire 07 // La Table Gourmande
Située au cœur de la ville médiévale depuis un siècle, cette épicerie fine recommandée par le guide vert Michelin, le guide du routard et le petit futé vous propose une très large gamme de produits de qualité grâce à une sélection rigoureuse.
Terroir autour de Aubenas
Bières Bourganel
Fabrication et vente de bières artisanales ardéchoises fabriquées avec l'eau de source de Vals les Bains et des ingrédients (purée de marrons et jus de myrtilles) qui proviennent de producteurs locaux.
Charcuterie Moulin
Les origines de la charcuterie Moulin remontent aux années 1946 dans le joli village du Cros de Géorand sur le plateau Ardèchois. Depuis, ils vous proposent de la charcuterie Ardèchoise traditionnelle : caillettes, pâté à la châtaigne, saucisson sec, saucisses sèches, jambon cru, jambonnette, Maôche, verrines de charcuterie...
L'Ardéchois Gourmand
Situé au cœur de l'Ardèche méridionale à proximité d'Aubenas, la nougaterie confiserie biscuiterie, l'Ardéchois Gourmand est une entreprise familiale qui vous fera découvrir une gamme variée de confiserie et de biscuiterie de fabrication artisanale à partir de matières premières locales comme le Miel, la châtaigne, la myrtille, la framboise, l'abricot...
Les Gatôbio
Dans une démarche écologique, ce magasin d'alimentation biologique et d'écoproduits a pour but de favoriser l'accès à tous à une alimentation et à un mode de vie sains et militants.
Nougat Le Petit Ardéchois
Le nougat est un produit qui fait partie de la gastronomie Ardéchoise, il est l'un des plus recherchés par tous les gourmets du monde. Une recette traditionnelle et artisanale, nos nougats sont travaillés à l'ancienne et font partie des produits les plus réputés de notre terroir et de nos traditions Ardéchoises.
Sabaton, Confiseur depuis 1907
Fondée au début du siècle dernier, la maison Sabaton transforme et conserve les fruits de l'Ardèche depuis son origine. Située au cœur des régions productrices de châtaignes et marrons, elle doit sa réputation à son art de préparer les marrons glacés les plus appréciés des gastronomes.
Biscuiterie Les Châtaignettes
Découvrez nos produits à base de farine de châtaigne : macarons au amandes, tuiles aux amandes, croquants aux noisettes, délices soufflés aux amandes, aux noisettes, croquettes aux amandes, aux noisettes, aux noix, aux écorces d'orange, madeleines, galettes pur beurre, galettes pur beurre aux pépites de chocolat...
Laiterie Carrier
La laiterie Carrier à Vals les Bains en Ardèche vous présente Areilladou... gamme de produits laitiers fabriqués avec du lait de la Montagne Ardéchoise. La laiterie fabrique des yaourts, des fromages frais et secs, du lait, de la crème, ainsi que des produits issus de l'agriculture biologique.
L'Atelier des Douceurs
A tous les gourmands et amateurs de saveurs, Jean-Louis Pascal fait découvrir des produits originaux, créatifs, fabriqués traditionnellement au chaudron de cuivre... Caramels, nougats, guimauves, sucettes...
Marrons Glacés Imbert
Installée à Aubenas dans l'ardèche depuis 1920, l'entreprise des Marrons Glacés d'Aubenas Imbert confectionne une confiserie exceptionnelle, le marron glacé. L'entreprise fabrique aussi de la crème de marrons, de la pâte de marrons
Pierre Chauvet Chocolatier
Pierre et Françoise Chauvet réinventent l'univers du chocolat . Pierre Chauvet nous envoûte avec sa surprenante truffe ardéchoise, son chardon de provence son coeur de nougat, sa truffe noir et l'orangette, ses mille-feuilles de chocolat...
Savoirs de Terroirs
Née en 1995 avec la parution du premier numéro de la revue La Belle Lurette, l'association Savoirs de Terroirs c'est aujourd'hui un centre de ressources, une maison d'édition, une revue, des ateliers des savoirs, des fêtes, des salons et une boutique. Avec un objectif : l'inventaire, la sauvegarde, la transmission et la valorisation du patrimoine des terroirs.
