Vente de confitures préparées avec les fruits produits sur l'exploitation de Séverine Damez : framboises, coings, groseilles, mûres, figues, mirabelles, cerises, marrons ...
Dans une maison traditionnelle adossée à la colline à 830 m d’altitude, dans un cadre ouvert et verdoyant, un œil tourné vers le Vercors et l’autre sur les Monts d’Ardèche, nous vous invitons à venir vous ressourcer dans le silence et la lumière des lieux.
Les produits de la ferme sont utilisés en priorité : la viande (Cochons élevés en plein air, sur les terres du domaine) les légumes et les fruits (châtaignes, framboises etc... Toutes les pâtes (pains tartes gâteaux ) sont confectionnées à partir de farine biologique (seigle, blé, châtaigne ) et cuites dans le four à pain. Un jardin d'environ 3000m2 produit toutes les variétés de légumes nécessaires à l'élaboration des recettes de l'auberge. D'autres produits (fromages, vins, volailles ) proviennent d'exploitation voisines.
Hébergement en gîtes ruraux dans le centre de l'Ardèche (France), une région très tranquille où il fait bon vivre. Sur place, c'est le repos, la nature, le calme retrouvé, le stress oublié dès l'arrivée...